阿部酒店コラム

2011/04/29 20:53

日高見　震災復興酒『希望の光』

日高見　震災復興酒『希望の光』・・・・入荷！！
このお酒は　平成２３年３月１１日（金）の東日本大震災によって被災したお酒です。純米酒を中心に大吟醸や純米吟醸など　発酵中のお酒が被害に遭いました。震災直後　仕込み蔵は地震の揺れの激しさから　発酵中の醪がタンクから漏れ　床一面　白い絨毯を敷き詰めたかと　錯覚するような情景でした。・・・・・そして溢れ出た醪が発生している音なのか　今までに聞いた事も無いような音が蔵内にこだまし　まるで醪の悲鳴のようにも聞こえ　何とも言えない恐怖感を覚えました・・・・
１週間が過ぎても復旧の目処が立たず　発酵中の醪の全廃を覚悟しました。しかし　２週間目　電気などのライフラインの復旧などが重なり　諦め掛けていた醪を　遂にお酒として甦えさせる日がやって参りました・・・
お酒の品質がとても心配でした。しかし、我々の心配をよそに　そのお酒はとても力強く生命力に溢れ　我々に勇気と希望を与えてくれました。
・・・・このお酒からは普段の酒造りでは味わえない感動を貰いました。
弊社も甚大な被害を受けました　しかし　被災した石巻市の惨状を見た時に　弊社は本当に生かされたのだと　強く感じるほか有りませんでした。
・・・・造り酒屋として何か地域に貢献する事は出来ないか・・・・・
この被災したお酒を震災復興酒として販売し　売り上げの一部を義援金として　私たちの住む石巻に献金したいと考えております。また　我々が励まされた　このお酒を通して　御愛飲頂く全ての方々に　希望の光をお送りする事が出来れば幸いに思います　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（株）平考酒造　店主謹白


名古屋の牛タンやさん　Ａべ～さんからご注文の電話が・・・・
Ａさんお久しぶりです。　昨年も皆さんでご来店くださったＡさん・・・
Ａさんは名古屋で山和をお取り扱いだが　今回は宮城のお酒の為に　もっと頑張って頂けるそうです・・・・伯楽星　宮寒梅　橘屋　浦霞などなど
名古屋で牛タン焼と宮城のお酒・・・・よろしくお願い致します
東京からのお客様は・・・・Ｍさんと　楽天ファンのＮさん
仙台で展開しているお店での　宮城のお酒の打ち合わせです・・・・
年間出荷計画も　まだ把握しきれていない蔵もございます。
ご迷惑をお掛けする事もご了承頂き　お二人には感謝です。
宮城のお酒を　一本でも多く売って行きましょう・・・・
ありがとうございます。
楽天イーグルス　ホーム開幕戦・・・・・勝ったぞ～！
Ｏさんご来店・・・今日は楽天野球を息子さんと見に行くそうです
お友達からチケットを頂いたＯさん　ウキウキです。
お礼に宮寒梅と赤兎馬を・・・ありがとうございます


東京のＫさんや　Ｋさんのお友達から　宮城のお酒のご注文・・・
群馬のＬさんからのご紹介のお客様です。
お蔭さまで　墨廼江八反も完売になりました　　ありがとうございます
大阪のＳさんから　萩の鶴各種のご注文・・・・
仙台の方から　萩の鶴をご紹介頂いたそうです。
大阪では見かける事のない萩の鶴・・・・
どうぞご賞味ください　ありがとうございます
献杯のつもりでお酒を・・・・月の輪の裕子さんが新聞に載ってた
日本酒は人の側に寄り添う酒・・・・
うれしい時　楽しい時　酒はその思いを倍増させ　寂しい時　悲しい時　その気持ちを和らげてくれる・・・そう信じて酒に接してきた
お酒を飲める状態にある人は　是非飲んでほしい　
それが東北の復興支援にもなる・・・・
日本酒の素晴らしさを伝えてくれてありがとう
裕子さんしばらく会ってないけどお元気ですね　宮城の蔵も頑張ってます



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