阿部酒店コラム

2011/10/23 21:53

切っ掛けだったのかもしれない・・・

あべさん ここここ・・・・仕込み室
タンクの数も 三本木蔵と偶然一緒だった・・・と、新澤君
新澤醸造店の仕込み戦略が 改良を施され至る所に仕込んであった・・・・ 
もちろん冷蔵完備だし タンク一本一本の管理も充実
すす 凄いな・・・・
この蔵の明るさは・・・・そこまで考えた


搾り場にはもちろん冷蔵設備の準備も万端・・・
ここはもう少し時間があるから 後からね


このタンクは 例の9%の仕込みタンクね・・・・



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