阿部酒店コラム

2012/05/09 21:10

宮城県は27.7％の伸び

夕べは仙台の街で　伯楽星と墨廼江を飲んでこられたお客様がご来店・・・・・メニューに墨廼江中垂れと書いてあったそうです
中垂れってありますか？と、携帯で撮られた写真を見せてくれました
・・・それ中汲み純米ですね　　
メニューの書き間違え　中汲みでした　お酒っぽかったそうです・・・・
当店はとっくに売り切れしておりますので　もう少しスッキリした墨廼江純米吟醸になさるそうです・・・・
お酒は東京に送ってもらえますか？・・・と、お姉さん
お姉さんは　東京で飲食店をなさっているそうです
お送りできますよ　　伯楽星でも日輪田・萩の鶴　乾坤一に山和や宮寒梅田林　日高見に黄金澤　もちろん墨廼江も・・・
宮城のお酒をよろしくお願いいたします
ありがとうございます


２０１１年度の清酒出荷量が１６年ぶりに増したようです・・・
宮城県は27.7％の伸びだったそうです
震災復興応援で　全国の皆様に宮城のお酒を飲んで頂いた賜物だと思っております・・・・
被害のあった宮城の各蔵は　皆様の応援により元気を取り戻し　品質向上の設備を施した蔵に生まれ変わり　今期はより良い品質のお酒を醸しだすことが出来たと思います
是非　今期の宮城のお酒を飲んでみてください
再建したとは言え　これからが大変な道のりです・・・・
今後とも宮城のお酒をよろしくお願いいたします・・・・
ありがとうございます


昨日はゴーヤの日？・・・・こちらの方にお誘いを受けて
Ｋさんの特大エビのお刺身や　Ｔさんのゴーヤ料理　山形産の特大アスパラ焼に大喜びのＵ社長・・・社長もお疲れなのね？
数年前から検討をお願いしていた　あの販売店限定酒の新構想が社長の中で出来上がって来ていた・・・・
名前も決まりました・・・と、Ｕ社長
来期の造りに向けて　米の手配も始めるらしい・・・・
社長　どういうお酒にするの？
今の宮城の蔵は　造り手と経営者が同じ方がこういうお酒を醸しだしてきております・・・
社長の気持と造り手さんの気持ちが一緒になった　飲み手が思わず手に取り　飲んだら嬉しくなるお酒がいいな
ありがとうございます



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